martes, mayo 05, 2009
Actualizando!!!
Ya estamos en Mayo.. Wuooooo!!! realmente se pasa el tiempo volando, me parece que fue ayer cuando estuve en margarita jejeje... Tema de mi último Post!!... El día a día me absorbe y entre la influenza y los temblores no queda tiempo para inspiraciones jejeje.. En fin, la semana que viene les relato mi experiencia de Semana Santa así como mis vacacaiones internacionales con la familia, que fueron un TOTAL y ROTUNDO Stresss.. porque si es díficil ponerse de acuerdo una pareja al decidir que película ver que dejará para una familia cuyos miembros son de diversas maneras de pensar..
A petición de mi querido Angelito estoy actualizando este humilde espacio... jeje..
Por lo pronto les adelanto que por el tema deportivo estoy hasta los teque teque, estoy en 2 equipos a la vez, en los cuales en uno funjo de jugadora y coach, según sea el juego.. la experiencia es gratificante ver como un grupo de mujeres día a día se superan deportivamente a pesar de que ya estan pisando los treintas.. y en el otro soy sólo jugadora, aunque jugué para ese equipo hace como 5 años, mi regreso ha sido muy receptivo por parte de las chicas y el entrenador. Me dí cuenta de que realmente un entrenador no es aquel que te grita y siempre saca a relucir tus errores, sino también aquel que a pesar de que no estés cumpliendo con lo esperado aún confía en tus fortalezas y te alienta a que lo sigas intentando..
Anexo una fotico del Mar Pacífico, tomada en mi visita a Viña del Mar, Chile.
Read you later jeje..Bye,
Rosita27 remembered on 10:09 p. m..
miércoles, enero 21, 2009
Crónicas de un Viaje a Margarita!!
A inicios de año en compañía de unas tías fui a la Isla de Margarita, este es mi tercer año consecutivo y en realidad me encanta todos sus paisajes, playas, etc etc.. pero la diferencia en este viaje es que de alguna manera observé a los turista con más detenimiento y pude comparar lo que es ser un turista venezolano y uno extranjero…. Definitivamente las culturas, creencias, costumbres se hacen notar a flor de piel.. el turista extranjero pasea, descubre y disfruta cada rincón de la Isla, de alguna manera busca abstraerse un poco del ambiente urbano y tener más contacto con la naturaleza. Observé como muchos en las distintas playas caminaban toda la orilla, recogían conchitas, palpaban la textura de la arena, discutían sobre la vegetación presente en el lugar, el color del agua y también caché a unos jóvenes que llegaban a la playa y allí mismo se colocaban el traje de baño jeje, relajado y sin ningún pudor. En el Valle se notaba como miraban a los feligreses y tomaban uno que otra foto muy tímidamente. Acudían a los tarantines a degustar las empanadas y los dulcitos de cocos que venden en las afueras del templo… sinceramente no vi a ninguno con algún trago de licor en la mano.. en cambio Nosotros los Venezolanos, claro no todos pero si una gran mayoría, apenas nos montamos en el ferry es con una mini cavita bajo el brazo, felices porque esas vacaciones serán un desnalgue total.. Primeramente apenas nos embarcamos empieza la caceríade asientos en el Ferry, y estoy hablando del Express, porque si van 2 personas tomo 4 asientos para ir cómodín Jhonsson… siempre hay alguien que tiene la lata de Pringless en la Mano y a la chica que tiene un Drama porque está mareada.. una vez que llegas a la Isla, no se diga la cola para bajar.. todos quieren ser los primeros y se acumulan en la puerta….
Pasada la prueba del Ferry, vía al Hotel/Casa/Posada, parada obligatoria en Pro-Licor Sigo o Rattan para empezar las compras cañísticas, porque puede haber hambre pero el licor no puede faltar!! .. En la vía se discute por enésima vez el itinerario del viaje y las horas de salida, para que rinda el día. Por supuesto que en esos itinerarios no puede faltar visita al Parque del Agua y Musipán y que no se quede atrás las compras.. El Venezolano lo reconoces a leguas.. Las chicas andan con trencitas, yuyitos, vestidos hindú y el traje de Baño de ropa interior y los hombres con los típicos Short Surfistas (en todas sus formas y marcas) y en cholitas.... Cuando llegan a la playa van con Grandes Cavas y full caña, la recién comprada en Rattan porque eso si es barato en verdad!!! En la tarde luego de estar rojos como un camarón, se van al Sambil a caminar y comprar como nunca en su vida los Skecher (los odio) y más caña, también comprar un souvenir de Hard Rock Café para firmar cuando lleguen a su ciudad origen… y se las ingenian para camuflajear el trago en un vaso de Subway o MacDonald.. Fui como 5 veces al FUCK Sambil ya que unas de mis primas le encargó a una tía los Feos Sckecher y vi pocos turistas extranjeros en dicho mall.. claro que van a ir si en sus países esto lo consiguen mucho más económico..
Otra cosa que no entiendo es porque compran los Chiclets de metro.. que vaina tan MALA, son asquerosos, duros, pero se lo llevan por docenas, quizás para no quedar mal con los sobrinos y ahijados y/o niño cercano…
Para el sector femenino Adulto Contemporáneo (de 50 pa´arriba), la nota es comprar sábanas, lo viví en carne propia, caminé TODO el centro con mis tías, buscando los mejores Precio Vs. Calidad, mientras yo pensaba cuando coño nos vamos para la playa!!.. conocí cuanto cuchitril TURCO/Arabe/Palestino/Libanés de ventas de lencería existe en el Boulevar Guevara, porque allí en el centro de Margarita está media Palestina… y para rematar el día que fui a la 4 de Mayo, estos señores en compañía con los Chaburros se antojaron de hacer una protesta por los Muertos en Palestina, con esto no quiero decir que esos muertos no valen, pero quien hace justicia por los muertos en Venezuela?? Bueee.. retomando el tema del Viaje.. otro punto obligatorio, aparte de Sigo y Rattan es ir al Mundo del Chocolate, Según gun que es más económico pero a mi parecer es la misma vaina que los Mall pero .Zip… así que no coman cuento.. En fin. El venezolano disfruta de la Isla pero de un modo Imperialista, Capitalista Meesmo!! Lo notas de regreso en el ferry cuando el vidrio trasero de los carros, aparte de tener el conocido “deje a mi Suegra en Musipan” también puedes visualizar los paños entaponados porque las maletas vienen full de Caña, para que el Seniat no se dé cuenta y puedan pasarla sin problema jeje..
Aunque tengo mis tendencias consumistas, puedo decir que en este viaje disfrute al estilo extranjero porque visité nuevas playas y sitios que no conocía.. les dejo una listica para que sepan a que me refiero:
- Museo del Mar: En excelentes condiciones, tanto la carretera como el Museo. Entrada BsF. 17. es en Boca del Río. (vía la laguna de Larestinga).
- Playa Pta. Arenas: Buena Playa y Empanadas. La vía tiene huecos, hay que estar alerta. Queda a unos 44 Km de Porlamar. Llevar protector porque el Sol es inclemente.
- Playa Manzanillo y Zaragoza: quedan Vía Juan Griego. En mi Opinión las Mejores Playas. El Agua es MUY Fría ya que son oceánicas, no recomendadas para asmáticos. Empanadas Ricas.
- Playa El Yaque: Vía el Aeropuerto, Actualmente la encontré descuidada, muy visitadas por familia con niños por el poco oleaje de sus aguas.
- Playa La Caracola: Muy Solitaria, hay que estar atento, porque aunque es segura siempre hay un Hijo de )(&)/ sádico ó ladrón que pueda acechar, ya que tiene poca afluencia de bañistas.
- Playa Caranta: en Pampatar, chiquita pero acojedora. Poco oleaje, se recomienda ir en horas de la mañana ya que por su tamaño enseguida se llena de gente.
- Isla de Coche: Buena Playa, parecida al Yaque pero el agua es más clara. No se dejen engañar no es como los Roques. El Paseo terrestre es recomendable y el Snorkel aunque no cumplió mis expectativas es algo diferente.
- Atardecer en Juan Griego: Definitivamente se pueden apreciar Bellos Ocasos.
En el próximo Post, colocaré unas foticos…
Rosita27 remembered on 2:23 p. m..
martes, noviembre 25, 2008
Levando Anclas
Ultimamente he estado full ocupada, compromisos sociales, amistades, juegos, el trabajo que no se queda atrás... pero en realidad he llevado las cosas y tratado de cumplir con lo que está a mi alcance. Mi equipo de Kickingball se tituló Campeón en la Categoría B, grata noticia. El trabajo como siempre con full stress, pero manejable. Sin embargo, una de las cosas que me preocupa es que aún no he logrado culminar mi tesis de Post-Grado, es casi increíble que tenga casi año y medio con este calamar y no he podido sentar cabeza. Tengo pensado pedir unas semanitas en la oficina, para compartir con la familia, dedicarme de lleno a la tesis y poner orden en mi vida. Sacar muchas cosas de mi cuarto (ropa, zapatos, papeles) con el objetivo de aplicar la teoría del vacío y así fluyan las energías. En pocos días será mi cumpleaños y en realidad estos 27 me han dejado muchas enseñanzas y un corazoncito achicopalado. La razón, me fijé en un Popeye, es decir, un marinerito. Y debido a las características de este tipo de profesión, estará en altamar un año, si entiéndase 12 meses. Aunque estamos distanciados por otras razones, sé que también es influenciado por el tiempo que va a estar en altamar. Saben la típica labia de que no mereces estar sola tanto tiempo, bla bla bla.. Pero por otro lado si quiere que esté disponible cuando llegue de nuevo a tierra firme.. será que cree que soy la loca del Muelle de San Blas.... bueeee igual le compré una Virgencita del Valle para regalársela el día en que nos veamos, espero que no sea un día antes de embarcarse, no sé como vaya a reaccionar al saber la fecha de partida, es como la crónica de una muerte anunciada. En verdad esta situación no es nada fácil, he estado en peores y he logrado salir adelante. Pero sólo pienso en que ese abrazo de despedida va a estar acompañado de lágrimas y no va a ser fácil despegar mis brazos de su ser....
domingo, octubre 05, 2008
Quitando el Monte
Lo Admito... abandoné el Blog por unos meses... la razón.. Vacaciones en familia, las cuales fueron cortas pero relajantes, visitando y retomando lazos familiares que estaban distanciados por el día a día.. luego de nuevo a la oficina yo que entro y 3 compañeros que se van de vacaciones, se me cuadruplica el trabajo... necesitando refuerzos y apagando fuegos.... compromisos sociales, errrr Cara de Libro me hizo victima de sus redes.. además mi corazón roto :( .... buenas nuevas en el deporte.. ahora jugando para 4 equipos y haciendo que olvide las penas.. es decir, que pase el guayabo rápido.. y a pocos días de cruzar la fronteras.. por razones de trabajo pero experiencia al fin...... En fin muchas cosas pasando en el día a día.. pero haré lo posible por abonar nuevamente este jardín y que nada marchite mis petalos!!!!!
Saludos a Todos!!!
sábado, julio 05, 2008
En el Transporte Escolar
Esta semana atrapada en el infernal tráfico de Caracas, tuve la oportunidad de detallar de cerca un Transporte escolar, y no me refiero a los tìpicos Buses amarillos sino a las Rancheras de los años 70 cuyo chofer es un cincuenton con lentes de pasta, concentrado en los Stop del carro que va adelante del suyo.. buscando la razón de su punto de concentración, es que estar inmerso en una cajuela con 6 niños que no son suyos no debe ser nada fácil.. primero que nada en los puestos traseros había un niño durmiendo con la boca abierta y unos cuantos mocos se asomaban en su pequeña nariz.. al lado dos niñas de unos 5 años jugando mesú y en su juego se paraban en el asiento, bailaban, se reian y seguian con su intercambio de palmadas.. admiro al primer niño que aún con ese escándalo seguía con su siesta.. en la parte de atrás otros tres niños, sumergidos entre morrales y loncheras, 2 de ellos observaban por la ventana una tarima instalada por el gobierno de Barreto, donde el juego de luces e instrumentos atrapaban la atención de los pequeños.. mientras otro, el más grande de todos de apróximadamente unos 8 años, leía y escribía en un cuaderno, me imagino que adelantando la tarea asignada ese día, y es que con el colapso de caracas tuvo que tomar la decisión de tomar sus piernitas como un pupitre improvisado.. Sólo me imagino el aroma dentro de dicho transporte.. una extraña mezcla a chicle, colonia chicco y sudor, manos empegostadas y llenas de trazos de un recreo bien disfrutado.. mientras tanto el chofer aún se concentra en el Stop del carro que va adelante.. olvidando un poco la jungla que lleva a su espalda..
Rosita27 remembered on 2:51 p. m..
lunes, mayo 19, 2008
Cronicas de Las Arepas
No acostumbro a cortar y pegar articulos que no he escrito.. pero esta crónica me llegó por correo y me pareció interesante.. desconozco el autor.... espero la disfruten...
LA REINA PEPIADA
Es la arepa más famosa del país. Su receta original dice que es una tostada rellena de pollo guisado y luego horneado, acompañado de lonjas de aguacate y granos de petit pois. Actualmente, los establecimientos la rellenan con ensalada de gallina, mayonesa y aguacate. Su creador aún está vivo, se llama Heriberto Álvarez, tiene 83 años y es nativo de Las Araujas, una población del estado Trujillo. "La autoría de la Reina Pepiada no es sólo mía sino también de mis seis hermanos ya fallecidos y, por supuesto, de mi ingeniosa madre: María de los Santos Álvarez, que en paz descanse. Todo comenzó cuando mi papá murió, estando nosotros muy jóvenes. Mi mamá nos trasladó desde Trujillo para Caracas en un camión de estacas. Nos instalamos en la Esquina de Cola e' Pato, en El Guarataro. Allí montamos un negocio de empanadas. Se hicieron tan famosas que la gente se venía desde El Paraíso, expresamente, a probarlas. Como nos fue tan bien pudimos abrir otro local de Maderero a Bucare, cerca de la Plaza Miranda. Mis hermanos y yo le pusimos El Chance. Fue allí donde vendimos las primeras tostadas.
Nuestro primer cliente se acercó a las 8:30 de la mañana, en octubre del año 49. Nos preguntó: 'Muchachos, ¿qué es eso de tostadas?'. Le explicamos que así se le decía a la arepa rellenita en Trujillo. Pidió una de queso de mano y se la devoró gustosamente. En ese momento se llamaba Alfredo Sánchez, vivía a una cuadra del negocio y era un aficionado al canto. Después se convirtió en Alfredo Sadel. Imagínese qué suerte nos dio ese señor de ser el primero que se comiera una de nuestras arepas".
El origen del nombre "Con el tiempo fuimos creciendo y, en el año 55, abrimos Los Hermanos Álvarez en La Gran Avenida, la que comunica Plaza Venezuela con Sabana Grande. Estábamos en un punto estratégico, porque teníamos al lado la hermosa floristería de las hermanas Belloso y un negocio muy visitado que se llamaba Todo París. Nuestros clientes fijos eran Aquiles Nazoa, Oscar Yanes, Billo Frómeta y Abelardo Raidi, entre otros. Ese mismo año, la señorita Susana Duijm ganó el Miss Mundo. Para rendirle homenaje, vestimos de reina a una de nuestras sobrinas, que tenía apenas 12 años. La sentamos como en un altarcito para que la gente la viera en el establecimiento. Entonces pasó un señor y nos preguntó por qué teníamos a esa niña allí. Le explicamos que era un homenaje a la nueva soberana de la belleza. Nos dijo: '¡Pero si yo soy el papá de Susana! Se las voy a traer para acá'. Y así fue. Un viernes, como a las 10:00 de la noche, se apareció la señorita Susana con su papá. Yo le di una tostada en sus manos y le dije: 'Mire, esta tostadita se la preparó mi mamá especialmente y se va a llamar La Reina, así como lo es usted'. Ella me dijo: 'Muchas gracias, mijo', y se la comió con un juguito. Y como en esa época, a las mujeres de buenas curvas, así como Susana, se les llamaba 'pepiadas', le pusimos ese apellido a la arepa.
Mantuvimos el negocio hasta el año 68. Otro que nos promocionó incondicionalmente fue Renny Ottolina. ¡Cómo se portó ese señor con nosotros!". Sobre la preparación original "Se amasaba muy bien la mezcla y se le incorporaba una cucharadita de mantequilla. En aquella época se conseguía la marca Alfa, que era muy buena y salía barata. Así, la masa adquiría una textura más flexible y perdurable. Una vez que se les daba forma, las arepas iban al budare por cinco minutos, luego al fogón hasta que se les levantaba la conchita, lo cual indicaba que estaban listas. El relleno, originalmente, es un pollo macerado: mi mamá primero lo sancochaba y le ponía bastante aliño y lo dejaba hasta el día siguiente en la nevera. Después lo horneaba y posteriormente era que le sacaba las lonjitas para rellenar la arepa. Una ocurrencia de ella fue ponerle aguacate. Y como en el negocio teníamos petit pois, porque a la gente le encantaba, entonces los añadimos a la arepa".
Alrededor del reinado "Después de La Reina vino otra arepa que también se hizo famosa. Era La Multisápida. La llamamos así porque Rómulo Betancourt hablaba, en los cincuenta, del surgimiento de una política multisápida. Queríamos hacer alusión a algo que estaba sobre el tapete. La nuestra tenía un poquito de queso, otro poquito de chicharrón, otro de pollo… Bien bonita, eso sí. No menos famosa fue La Prohibitiva. Era una tostada rellena de caviar, un invento de uno de mis hermanos como estrategia de ventas. La Reina costaba un bolívar y la gente se quejaba de que era muy cara, ya que las demás no pasaban de real y medio o real y cuartillo. Entonces pusimos La Prohibitiva a 2 bolívares para que La Reina luciera mucho más barata. Pero el venezolano siempre ha sido muy pantallero. Nunca faltaba alguno que llegara y dijera a todo gañote: '¡Álvarez, dame una prohibitiva!', y en secreto te susurraba: 'de queso de mano'. Todo era para aparentar que podían pagar una cosa que nunca se vendió.
Otro de nuestros productos principales lo llamamos 'Sistema Nervioso'. No era más que el mondongo. Le pusimos así por un borrachito maracucho que siempre nos visitaba y pedía: 'Dame un nervioso'. Según él, era lo único que le quitaba el malestar. Pero el cliente, quizás, más importante que tuvimos fue el señor Luis Caballero Mejías. Una noche se presentó con una bolsita de harina y nos dijo: 'Muchachos yo preparé esta mezcla a ver si las arepas me quedan igual a las de ustedes'. Nos pidió que la probáramos y nos explicó que eran dos kilos de maíz, primero sancochados, luego molidos y posteriormente secados. Nos fue muy bien con esa mezcla. Y cómo no, si lo que nos estaba dando era la fórmula de la harina pan. Un día se presentó un señor llamado Lorenzo Mendoza y le compró la receta. Lo demás es historia".
Rosita27 remembered on 9:33 p. m..
sábado, marzo 29, 2008
Playa de Agua Dulce
Vía Guayana.. en Semana Santa y gracias al espíritu aventurero de mi Padre.. nos dice.. cruza aqui.. vamos al antiguo embarcadero de la chalana.. muchos rústicos en la vía así como presencia policial.. casi llegando una especie de alcabala nos detiene, unos lugareños nos piden 10 Bolívares Fuertes para ingresar al balneario y nosotros tal cual turistas perguntamos ¿que hay más allá de la cuerda que impide nuestro paso?.. nos indican que está el balneario ULA ULA, que es una playa, nos vimos las caras y retrocedimos porque nuestra intención no era bañarnos, sin embargo logramos explorar parte del balneario y para la sorpresa de todos nosotros es cierto!! realmente es una playa!!! es indescriptible el paisaje.. una Playa con olas casi imperceptibles en la superficie pero con su corriente debajo de ella.. agua oscura típica del río Caroní pero cristalina a tomarla en las manos.. una brisa cálida pero no pegostosa y una arena no muy fina pero si limpia....
Una Vista de la Playita de Agua Dulce
Una prueba de los cristalino del agua
No pude aguantar la tentación jejeje
Y esto es muestra del ingenio Venezolano.. entrando al balneario para vender su sancocho jejeje.. Aqui nadie se muere de hambre
Rosita27 remembered on 12:31 p. m..
Ultimamente he estado full ocupada, compromisos sociales, amistades, juegos, el trabajo que no se queda atrás... pero en realidad he llevado las cosas y tratado de cumplir con lo que está a mi alcance. Mi equipo de Kickingball se tituló Campeón en la Categoría B, grata noticia. El trabajo como siempre con full stress, pero manejable. Sin embargo, una de las cosas que me preocupa es que aún no he logrado culminar mi tesis de Post-Grado, es casi increíble que tenga casi año y medio con este calamar y no he podido sentar cabeza. Tengo pensado pedir unas semanitas en la oficina, para compartir con la familia, dedicarme de lleno a la tesis y poner orden en mi vida. Sacar muchas cosas de mi cuarto (ropa, zapatos, papeles) con el objetivo de aplicar la teoría del vacío y así fluyan las energías. En pocos días será mi cumpleaños y en realidad estos 27 me han dejado muchas enseñanzas y un corazoncito achicopalado. La razón, me fijé en un Popeye, es decir, un marinerito. Y debido a las características de este tipo de profesión, estará en altamar un año, si entiéndase 12 meses. Aunque estamos distanciados por otras razones, sé que también es influenciado por el tiempo que va a estar en altamar. Saben la típica labia de que no mereces estar sola tanto tiempo, bla bla bla.. Pero por otro lado si quiere que esté disponible cuando llegue de nuevo a tierra firme.. será que cree que soy la loca del Muelle de San Blas.... bueeee igual le compré una Virgencita del Valle para regalársela el día en que nos veamos, espero que no sea un día antes de embarcarse, no sé como vaya a reaccionar al saber la fecha de partida, es como la crónica de una muerte anunciada. En verdad esta situación no es nada fácil, he estado en peores y he logrado salir adelante. Pero sólo pienso en que ese abrazo de despedida va a estar acompañado de lágrimas y no va a ser fácil despegar mis brazos de su ser....
Lo Admito... abandoné el Blog por unos meses... la razón.. Vacaciones en familia, las cuales fueron cortas pero relajantes, visitando y retomando lazos familiares que estaban distanciados por el día a día.. luego de nuevo a la oficina yo que entro y 3 compañeros que se van de vacaciones, se me cuadruplica el trabajo... necesitando refuerzos y apagando fuegos.... compromisos sociales, errrr Cara de Libro me hizo victima de sus redes.. además mi corazón roto :( .... buenas nuevas en el deporte.. ahora jugando para 4 equipos y haciendo que olvide las penas.. es decir, que pase el guayabo rápido.. y a pocos días de cruzar la fronteras.. por razones de trabajo pero experiencia al fin...... En fin muchas cosas pasando en el día a día.. pero haré lo posible por abonar nuevamente este jardín y que nada marchite mis petalos!!!!!
No pude aguantar la tentación jejeje
Y esto es muestra del ingenio Venezolano.. entrando al balneario para vender su sancocho jejeje.. Aqui nadie se muere de hambre
